Амбарный долгоносик

Кто такой амбарный долгоносик и как с ним бороться

С тех пор как люди научились выращивать зерно, у них появились проблемы с вредителями их запасов. Так, еще древние египтяне и римляне с неудовольствием обнаруживали в своих зернохранилищах жуков, которые портили их пищу. Эти неприятные насекомые-космополиты до сих пор представляют угрозу для амбаров по всему миру.

Рассмотрим детальнее, что представляет собой амбарный, он же зерновой, долгоносик. Как все жуки, долгоносик относится к отряду жесткокрылых. Свое название получил он получил из-за характерной формы головы. И это неспроста: на конце так называемой головотрубки находится ротовой аппарат грызущего типа, с помощью которого вредитель внедряется в мягкие части зерна.

Вы здесь

Пшеница «с начинкой» или чем опасен амбарный долгоносик в крупах.

В мае 2017 года  сотрудниками Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявлена партия зерна в количестве 1000 тонн, зараженного вредителями хлебных запасов –амбарным долгоносиком.Зараженное зерно – фуражная пшеница, была завезена железнодорожным транспортом из Пензенской области в адрес птицеводческой фабрики Ивановской области.  В соответствии  с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» на  предприятие зараженное зерно не допущено, а возвращено поставщику.

Проблемы с вредителями хлебных запасов зерна и продуктов его переработки появились с тех пор, как только люди научились выращивать зерновые культуры. Так, еще древние египтяне и римляне с неудовольствием обнаруживали в своих зернохранилищах жуков, которые портили их пищу, и до сих пор представляют угрозу для амбаров по всему миру.

Одним из основных и самых опасных вредителей зерновых культур (ячменя, риса, ржи, пшеницы, гречки, кукурузы), способных привести в негодность запасы как на кухне одной семьи,  так и в огромных зерновых хранилищах,  является амбарный долгоносик.

Амбарный долгоносик развивается внутри зерна, полностью выедая  эндосперм.Если в килограмме зерна  насчитать десять долгоносиков, значит, в партии 1 000 т долгоносики со своим потомством уже съели 3,4 тонны зерна.

Зараженное личинками зерновыглядит совершенно обычно. Но, внутри зернышка в пустоте находятся остатки жизнедеятельностиличинок насекомого.Зерно становитсяядовитым и непригодным для питания.Зараженные зерна невозможно удалить при помоле, поэтому в размолотом виде они содержатся и в  муке.

Амбарный долгоносик может поражать курагу, чернослив, яблоки сушеные, изюм, поедает крупяные, мучные и макаронные изделия.Испорченныедолгоносиком продукты  завозятся  со складов с неправильными условиями хранения  на прилавки магазинов,  и в свою очередь, как продукты питания могут попасть в любую семью.

Зараженный хлеб, крупы, макаронные изделия сухофрукты, попадая в  желудок человека, могут нанести тяжелый вред здоровью, вызывая аллергические реакции и острые желудочные заболевания.

Обнаружить амбарного долгоносика в домашних запасах круп ив других сыпучих продуктовудается не сразу. Эти насекомые во взрослом состоянии имеют длину не больше 4 мм, а на стадии личинки вообще остаются незаметными, но вред они приносят колоссальный, поэтомубороться с зараженностью зерна и продуктов его переработки необходимо незамедлительно, как только проявятся первые признаки.

Как бороться с таким опасным вредителем, как амбарный долгоносик в домашних условиях? Зараженную крупу и зерно можно скормить домашним птицам и  животным,   но если жучков все же очень много, то лучше ее уничтожить и провести ряд профилактических мероприятий. Прежде всего, надо обработать раствором хозяйственного мыла с последующим промыванием уксусным раствором небольшой концентрации все внутренние поверхности шкафов.  Сыпучие продукты разложить в банки или герметично закрывающиеся емкости – не в пакеты,  которые амбарный долгоносик легко прогрызает своими острыми зубами.Долгоносик боится острых запахов, поэтому рядом с продуктами можно положить зубчики чеснока, а на полках разложить лаванду, гвоздику, мускатный орех. Хранить продукты необходимо в прохладном месте с ограниченным доступом света  согласно указанным срокам годности. Запасы делать в небольших количествах с расчетом на 2-3 месяца.

Уважаемые жители области!

По вопросам безопасности пищевой продукции вы можете  обращаться в Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям по телефонам:(4942) 45-00-91,  35-97-51

 
 
Виноградова И.Н. – заместитель начальника отдела
 фитосанитарного надзора и качества зерна
территориального Управления Россельхознадзора

понедельник, 19. июня 2017 — 9:46

Размножение и жизненный цикл

В теплый период начинается размножение жука. При помощи тонкого хоботка самка прогрызает отверстия в зерне и откладывает туда яйцо. После этого пробочкой из муки закрывает щель. Таким образом, зараженные зерна остаются внешне неповрежденными. Отличить их можно, только если бросить зерна в воду: те, в которых уже поселилась личинка, – всплывут, а целые опустятся на дно. Также при осмотре можно заметить, что поврежденные зерна по цвету тусклые.

Одна самка может откладывать 150-300 яиц. Живут самки 3-4 месяца, самцы – 5 месяцев. Период развития личинки составляет 3-6 недель, в зависимости от температуры и влажности. При температуре +4 °С личинки останавливаются в развитии, а при -5 °С погибают. Личинки превращаются в прозрачных куколок длиной до 3-5 мм. Через 8-22 суток уже сформированные жуки прогрызают выход из убежища и выходят наружу.

Характерные особенности долгоносиков

Амбарный долгоносик – жук бурого, почти черного цвета. Средняя длина его тела – 2-4 мм. Амбарный долгоносик не летает, хотя имеет жесткие недоразвитые крылья. Свое название жук получил из-за особой формы строения головы: от туловища к «носу» она сужается, образуя так называемую головотрубку с мощным грызущим ротовым аппаратом на ее конце
. Благодаря этому уникальному оружию амбарный долгоносик легко проникает сквозь жесткую оболочку в мягкие ткани зерна.

Жук отличается прожорливостью, явных предпочтений в выборе еды он не имеет – поглощает запасы любых круп и бобовых. Самый большой ущерб – от личинок долгоносика. Личинка внешне напоминает червячка, но этот «червячок» наделен короткими ножками на передней части тела и головой, вооруженной мощными жвалами. Тело личинки достигает 4 мм в длину.

После выхода из яйца личинка вгрызается в зерно, которым питается, оставляя нетронутой лишь оболочку

Сразу после выхода из яйца, которое самка кладет на самое дно специально прогрызенного в зерне канальчика, личинка начинает пожирать окружающие ее ткани зерна до самой внешней жесткой оболочки. Период «насыщения» длится от месяца до трех, в зависимости от температурных условий. Потом она становится куколкой, а 1-3 недели спустя — взрослым жуком, который выгрызает из зерна ход наружу.

Рисовый долгоносик многие специалисты признают как более опасный вид. Внешне он немного отличается от амбарного по окраске – он матового коричневого цвета с двумя красноватыми пятнами на крыльях, и по размеру – рисовый долгоносик мельче, его максимальная длина тела – 2,8 мм. Но это второстепенные отличительные признаки. Главным отличием является то, что рисовый долгоносик хорошо летает, это дает ему огромное преимущество и увеличивает его опасность.

Сильные и слабые стороны

Долгоносик – существо, чрезвычайно приспособленное к изменяющимся условиям внешней среды. Он комфортно чувствует себя в температурном диапазоне от 16 до 28 градусов, но может переносить и более экстремальные температуры. К влажности окружающей среды он также не требователен, т. к. большую часть жизни проводит внутри зерна под защитой его плотной оболочки – экзины. Впрочем, чересчур сухой воздух губителен для большинства насекомых, в том числе и для долгоносика.

Продолжительность жизненного цикла жука зависит от внешних условий: чем они мягче, тем быстрее насекомое достигает половой зрелости.
Если же температурный режим его не устраивает, то вредитель способен впасть в анабиоз, чтобы затем вернуться к полноценной жизни. Таким образом, вредитель способен давать по 2–3 поколения в течение года. И жуки, и личинки зимуют внутри зерен. Также взрослые насекомые неплохо чувствуют себя в щелях, трещинах и прочих укромных местах.

Вместе с повреждаемым зерном, а также с инвентарем долгоносики кочуют из одного хранилища в другое, поражая сельскохозяйственную продукцию.

Поскольку человек вынужден терпеть присутствие долгоносика в своих амбарах, он выработал стратегию борьбы с этим вредителем. Для профилактики применяются следующие :

• охлаждение или, наоборот, прогревание зерна и продуктов его переработки перед хранением;
• его высушивание, т.к. насекомые критичны к влажности среды;
• очистка зерна от мусора и примесей;
• очистка хранилищ и обработка путем дезинсекции. Для этого применяются препараты на основе фосфористого водорода (фосфина), которые распыляют либо используют в виде водного раствора;
• применение ионизирующего излучения – находится на стадии разработки и, возможно, будет применяться в дальнейшем.

Долгоносик заводится не только в амбарах, но и у нас дома. Для того чтобы жук не портил наши запасы, существуют проверенные и безвредные методы:

• поместить крупу в морозильник на некоторое время, а затем пересыпать в герметичные емкости;
• поскольку насекомое не терпит резких запахов, можете положить в крупу очищенные зубчики чеснока, лавровый лист либо веточки лаванды;
• шкафы, где вы храните запасы, необходимо промыть мылом, содой либо раствором уксуса и хорошо проветрить.

И, наконец, не стоит запасать крупы и макаронные изделия на полжизни вперед: борьба с вредным жуком может стать слишком длительной и изнурительной в домашних условиях.

Методы борьбы с амбарным долгоносиком

Очень сложно уничтожить вредителя в складских помещениях, ведь диагностировать его сложно: насекомое находится в труднодоступных местах и внутри зерна. Помогут избавиться от амбарного долгоносика меры борьбы, которые заключаются в следующем:

• Охлаждение зерна до -10 °С. При этом следует наблюдать за влажностью и вентиляцией помещения. В таком случае вредители будут уничтожены из-за низкой температуры, которую они не переносят.
• При помощи аспирационных препаратов и удаления долгоносика на решетах с отверстиями. Перемещение урожая негативно влияет на состояние вредителя и сокращает их численность.

Эффективным методом уничтожения насекомого стала химическая дезинфекция зерновых запасов. Есть достаточное количество препаратов, которыми можно обработать урожай от вредителя: например, «Актеллик», «Арриво», «Каратэ» или «Фуфанон».

• жука отпугивает чеснок и его шелуха, помещенная в емкости с крупами;
• хранить крупы нужно в герметично закрытых банках или емкостях;
• зараженные продукты следует выбросить, так как в пищу они уже не пригодны;
• проводят обработку шкафов мыльно-уксусным раствором;
• лавровый лист и лаванда, разложенные на полках, отпугивают насекомых своим запахом.

Не следует делать больших запасов круп и макаронных изделий. Даже если вы покупаете крупы в пакетах, насекомое может легко прогрызть упаковку и пробраться внутрь. Амбарный долгоносик, или жук-слоник способен нанести большой ущерб урожаю, которое хранится на складах и амбарах. Но все же способы борьбы с ним существуют и приносят положительные результаты.